Gaufres
Description
Recette traditionnelle française de gaufres avec une texture légère et croustillante.
Ingrédients
- 400 g farine
- 1/3 l de lait
- 100 g de beurre
- 70 g sucre
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Battre les œufs dans un saladier.
- Ajouter en alternance progressivement le lait, la farine, ensuite la levure et le beurre refroidi.
- Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- La pâte est prête à cuire. Temps de cuisson : 3 minutes
Notes
Recette importée qui peut nécessiter des ajustements pour les temps et quantités.