Gofres

Recepta tradicional francesa de gofres amb una textura lleugera i cruixent.

Preparació 10 min
Coure 15 min
Total 25 min
Gofres
  1. Fondre la mantega.
  2. Batre els ous en un bol de mesclar.
  3. Afegir alternativament i progressivament la llet, la farina, després el llevat químic i la mantega refredada.
  4. Barrejar bé per obtenir una massa homogènia.
  5. La massa està llesta per coure. Temps de cocció: 3 minuts

Notes

Recepta importada que pot necessitar ajustos de temps i quantitats.