Waffeln
Beschreibung
Traditionelles französisches Waffelrezept (Gaufres) mit leichter und knuspriger Textur.
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1/3 l Milch
- 100 g Butter
- 70 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
- Die Butter schmelzen.
- Die Eier in einer Rührschüssel verquirlen.
- Abwechselnd und nach und nach die Milch, das Mehl, dann das Backpulver und die abgekühlte Butter hinzufügen.
- Gut vermischen, um einen glatten Teig zu erhalten.
- Der Teig ist bereit zum Backen. Backzeit: 3 Minuten
Notizen
Importiertes Rezept, das möglicherweise Anpassungen bei Zeit und Mengen benötigt.