- Alle Zutaten zusammen zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig anschließend mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Teig ausrollen und in die Tortenform drücken.
- Bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
- Marmelade verteilen auf den Teig
- Früchte verteilen.
- Tortenguss mit 50/50 Wassser / Pfirsischdosensaft zum kochen bringen und dann sofort auf der Torte gleichmässig verteilen.
- Torte im Kühlschrank ruhen lassen.
Tipps
- 2 Tortenboden gleichzeitig vorbereiten
- Mit schlagsahne servieren