Preiselbeernußtorte
Küche:
German
Ernährung:
vegetarian
Eine köstliche Nußtorte mit Preiselbeeren und Sahne.
Zutaten
Für den Boden
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 60g Kakao
Für den Belag
- 1 Glas Preiselbeeren
- ½l süße Sahne
- 1 Beutel Sahnesteif
- Bitterschokolade zum Raspeln
Zubereitung
Teig für den Boden
- Ofen auf 170°C vorheizen.
- In dieser Reihenfolge die Zutaten zu einem Teig zusammenrühren.
- In eine eingefettete 26cm-Springform füllen.
- Bei 170°C 20 Minuten backen, dann den Boden auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Boden wieder in der Springform legen.
- Die Preiselbeeren darauf verteilen.
- Die süße Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf den Preiselbeeren verteilen.
- Etwas Zartbitterschokolade darüber raspeln.
- 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.