Carbonara

1. Wasser kochen und Spaghetti in kochendes und gesalzenes Wasser geben.
2. Eier schlagen und den Parmesan dazugeben. Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
3. Speck in einer heißen Pfanne anbraten.
4. Die Spaghetti al dente abgießen und in die Ei-Parmesan-Mischung geben.
5. Speck dazumischen und restlichen Parmesan darüber streuen.