- Preescalfar el forn a 240°C.
- Fondre la mantega i barrejar amb l'ou.
- Afegir la resta d'ingredients i barrejar tot bé.
- Formar petites pilotes amb la massa.
- Col·locar sobre una placa de forn forrada amb paper de forn.
- Coure 9 minuts a 240°C.
Consells
- La temperatura alta del forn assegura un daurat ràpid i daurat
- Les galetes no s'han de fer massa grans
- Encara calentes tenen un sabor especialment bo
- Es poden conservar en una capsa de galetes diversos dies
Recepta de Simon